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【厨房館】 クックエブリオ 業務用厨房機器 MIC-5TB3 厨房機器


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商品の仕様サイズ:750×560×H685 庫内寸法:390×415×H410電源:三相200V 50/60Hz 6.6kVA(19.1A) 消費電力:5.9kW排水接続:φ38 収納ホテルパン:2/3ホテルパン68mmピッチ 5枚庫内容量:83l 重量:85kg 制御方式:マイコン制御蒸気発生方式:IH式(インバーター制御)庫内昇温方式:ヒーター式(位相制御)●食品の表面温度が上昇する前に蒸気を利用するので、調理の最初から最後まで凝縮熱を活用することができるので、食材のおいしさや栄養素を活かした調理ができます。●食材が多くても、少なくても、同じ設定と加熱時間でほぼ同じ仕上がりになります。●「スチームモード、ホットエアーモード、コンビモード」の3つの調理モードで、料理に合わせて使い分け出来ます。●シンプルなボタンと設定ダイヤルで簡単操作。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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